Por Cristina Bochons
L’Altra Cuina
Cocina nutritiva con tendencia vegetariana: sin etiquetas y sin prejuicios. Nos gusta probar e innovar. Utilizamos ingredientes al alcance de todos para elaborar recetas fáciles y prácticas para el día a día. Sin azúcares refinados y sin aditivos. Un cambio es posible: Hazlo por ti y por el medio ambiente.
Desde 2010
Cristina Bochons, Dietista
¡Hola! Mi nombre es Cristina Bochons y soy dietista especializada en nutrición clínica vegetariana. Mi trabajo me absorbe muy gratamente en todo lo relacionado en el campo de la alimentación. ¿Quieres conocer más sobre mi? Sigue el siguiente enlace…
desde 2016 Creando Conciencia Alimentaria
Talleres de Cocina en Ayuntamientos y Colegios
Desde 2015 imparto charlas y talleres en Ayuntamientos, Colegios y Locales Privados de la provincia de Valencia para promover la cocina nutritiva, saludable y de calidad tanto para niños como para adultos.
¿Quieres hacer un taller de cocina nutritiva en tu domicilio?
Si formas un grupo de mínimo 5 personas puedo impartir el curso en tu domicilio o en un local cercano. Contacta conmigo para más información
Recetas saludables para el día a día
¿Qué deseas cocinar hoy?
Aquí podrás encontrar recetas básicas saludables que yo suelo preparar en mi día a día.
Aunque también podrás encontrar alguna más elaborada, pero sencilla para cuando dispongas de un poco más de tiempo.
Cocina Nutritiva Sin Gluten, Vegana o en 5 minutos. Tu eliges.
¿Qué tipo de cocina te interesa?
Descubre las últimas recetas publicadas
Recetas de L’Altra Cuina
Descubre las últimas recetas publicadas en el Blog de L’Altra Cuina. Todo lo que necesitas para empezar hoy mismo el cambio y cocinar recetas saludables, sanas y sencillas para toda la família.
Receta Wofres de calabaza
Receta Rosas del desierto de chocolate
Receta Bolitas energéticas de avellana
Receta Nocilla casera ligera con dátiles
Tenía muchas ganas de publicar esta receta del blog @CeliVeggie, desde que me la envió mi amiga Carmen. Cuando me llega una receta interesante, mi cabeza no para hasta que la hago, y busco cualquier huequecito para probarla.
Receta Galletas de harina de arroz integral
Me encantan estas galletas. Queda una textura muy crujiente si le das el punto justo de horno. Al mezclar todos los ingredientes queda una masa un poco más difícil de manejar que otras, pero vale la pena probarlas.
Receta Salsa de yogur, mostaza y tahin
Una receta rápida de salsa, para hacer variaciones en nuestros platos, y que no nos resulten aburridos, es esta de yogur, mostaza y tahín. Es super sencilla, y que queda estupendamente con nuestra receta de croquetas de lentejas y avena.