Taller de cocina sobre las Proteínas Vegetales
Ciclo de talleres «Hacia una alimentación vegetariana» en el centro «Tu tiempo de Paz»
Taller de PROTEÍNAS VEGETALES.
VENTAJAS Y COMO INTEGRARLAS EN LOS PLATOS DEL DIA A DIA.
No hace falta ser vegetariano para consumir, en nuestro día a día, más porcentaje de productos vegetales que animales.
Con el sólo hecho de aumentar nuestros alimentos vegetales tendremos mucha mejor salud, y cuidaremos a la vez del medio ambiente y de los animales.
Con este lema seguimos con nuestro ciclo de talleres «Hacia una alimentación vegetariana».
Además, ¿por qué no ampliar nuestras despensas con nuevos alimentos? Hay que dejarse llevar un poco en esta vida,¡¡¡¡ es la única manera de descubrir cosas nuevas que es muy posible que te gusten!!!!!
En este taller hablamos de como se deben cocinar las proteínas vegetales para que resulten más nutritivas y digestivas, propiedades, comparativa con las animales…
Las recetas que hicimos fueron:
- Montaditos de calabaza con seitán y cebolla caramelizada
- Cus-cús de coliflor especiada con crujiente de tempeh
- Tofu ahumado con salsa agridulce
Nos volvemos a ver el día 11 de marzo en el próximo taller de VERDURAS DE TIERRA Y DE MAR (algas) en tu centro Tu tiempo de paz.
