Receta de batido-granizado de frutas

Desayunos y Meriendas, En 5 minutos, Veganas

agosto 19, 2016

Nivel

Fácil

Tiempo

5 Min

Comensales

3-4

Antes de empezar…

 Ayer por la tarde preparé un batido granizado de frutas para los niños. Una opción bien fresquita para cuando aprieta el calor. A mis hijos les encanta la fruta, pero para hacer variaciones y que no se aburran ¿está bien innovar un poco verdad?

Aunque siempre la mejor opción va a ser comer la fruta entera. Las modas van y vienen, y parece que ahora está de moda lo de los batidos, y lo cierto es que en casa los usamos para sólo algunos días, como algo excepcional porque como he dicho: la FRUTA siempre es mejor consumirla ENTERA. Si preparamos batidos vamos a lograr que el azúcar de  la fruta pase a nuestro organismo rápidamente, ya que ni siquiera tenemos que masticarla, y queremos todo lo contrario: Que pase lentamente y evitar los picos de azúcar para poder mantener más estable nuestro azúcar en sangre. Bueno, vamos a la receta:

Ingredientes

  • Un buen trozo de sandía sin pepitas

  • 2 melocotones pequeños pelados y troceados

  • ½ limón pequeño exprimido

  • 5 o 6 hielos o hielo picado

  • 1 cucharada de azúcar de coco, o puedes usar sirope de ágave, melaza de arroz, ½ plátano maduro…

  • 1 buen chorrito de leche de avena o leche de coco

Preparación

Se mete todo junto en un vaso de batidora (que tenga potencia como para picar hielo) y trituramos hasta que el hielo se integre en trocitos pequeños y listo. Servir al momento.

Yo usé el azúcar de coco porque es una opción más sana que el azúcar blanco, aunque también es bastante más caro; también puedes añadir plátano maduro, con lo que ya no necesitarás añadir ningún endulzante;  y normalmente uso la leche de coco que le da un toque más exótico, pero tenía en el frigorífico la de avena, así que la aproveche.

Puedes ir variando la fruta al gusto, y las variaciones de la cantidad de hielo y fruta te darán:

Si ponemos más hielo tendremos un  granizado más líquido, y si ponemos menos hielo y más fruta será más espesito  tipo batido fresquito.

Tengo que decir que estreno, muy orgullosa,  el plato en el que están los granizados. Creación de mi amiga @eugeniabosca  Me lo regaló cuando vino a casa a degustar los heladitos que preparé, y es que ¡es toda una artista! ¡Me encantaaaa!

 

Recetas Relacionadas

Receta Leche de Almendras

Hace tiempo que tenía muchas ganas de hacer leche de almendras en casa (la que suelo hacer es la de avena y sésamo). Al final, esta semana me puse a mirar por internet distintas recetas e hice un mix de todas. ¡Mira!

Receta Nocilla casera ligera con dátiles

Tenía muchas ganas de publicar esta receta del blog @CeliVeggie, desde que me la envió mi amiga Carmen. Cuando me llega una receta interesante, mi cabeza no para hasta que la hago, y busco cualquier huequecito para probarla.

Receta de tarta de cumpleaños de zanahoria y canela

Mi chico ya ha hecho los 3 añitos, y esta es la tarta que le hice para llevar al cole y compartirla con sus compañeros de clase. Este mes he hecho como 4-5 parecidas a esta, para distintos cumples.

Receta de tortitas integrales de espelta con huevo

Una receta muy sencilla, que además, se pueden preparar las tortitas en la sartén y congelarlas por packs en bolsitas para dias con poco tiempo…

Receta de ensalada de legumbres con salsa pesto tradicional

Os propongo una receta sencilla y económica de legumbres que acepta muchísimas variantes. Aquí tenéis la ensalada de lentejas que hice esta semana, aunque nuestra preferida sigue siendo la de judías blancas.

Receta Bombones de ciruelas secas

Me encantó esta receta cuando la probé de mis amigas de @bioshui. Para probarlas, aconsejo que hagáis la mitad de las cantidades de la receta, aunque aguantan bastantes días en un tuper en el frigorífico.

Receta humus de garbanzos con crudités

El paté de garbanzos o humus es de origen árabe. A mí es uno de los patés vegetales que más me gustan, y a los niños suele gustarles mucho también.

Receta Bombones de calabaza y coco

Os presento la nueva receta de bombones de calabaza y coco mejorada. Está un poco modificada respecto a la que hicimos el año pasado de Coquitos de zanahoria y coco, en los talleres del proyecto «Conciencia alimentaria».

Receta Chips ahoy caseras

Quiero compartir esta receta y que aprovechéis estas navidades para probarlas. Son dias de estar con los niños, de reflexión, de compartir con la familia, de emociones… y este año también nos han tocado cosas no demasiado positivas.

Receta de crujiente de arroz y semillas

La receta del taller de cereales que hicimos, puede acompañar flanes, gelatinas, yogures, leches…o para picar algo dulce…realmente sencillo y delicioso…guárdala en un bote de vidrio cuando esté bien frio y disfrútalo cuando quieras.

Suscríbete a la newsletter de L'Altra Cuina y recibe recetas y talleres en tu email

    [honeypot website-430 move-inline-css:true "web"