Menú semanal de hoy
Hola a todos¡ Ya volvemos a la rutina, y empezamos después de tanta
fiesta el menú semanal de los jueves para comer más ligerito y buscando
siempre platos sanos y nutritivos.
Hoy hemos tenido de entrante un
riquísimo panqueque de trigo sarraceno y remolacha (energía pura)
acompañado de ensalada y unos pickles (verdura fermentada).
Después un plato de verduritas de temporada con tofu al curry y granada.( con alcachofas de mi huerto).
Y de postre, una rica tarta de manzana y praliné, endulzada con zumo de
manzana y dátiles….apta para celíacos, y que se elaborará en el
taller de la herboristeria Espigol el próximo dia 30.
