COCINA NUTRITIVA CON TENDENCIA VEGETARIANA

RECETAS L’ALTRA CUINA

Aquí podrás encontrar recetas básicas saludables que yo suelo preparar en mi día a día. Aunque también podrás encontrar alguna más elaborada, pero sencilla para cuando dispongas de un poco más de tiempo.

TALLERES DE COCINA SALUDABLE EN VALENCIA

Receta de crujiente de arroz y semillas

Desayunos y Meriendas, En 5 minutos, Sin Gluten, Snacks Saludables, Veganas, Vegetariana

La receta del taller de cereales que hicimos, puede acompañar flanes, gelatinas, yogures, leches…o para picar algo dulce…realmente sencillo y delicioso…guárdala en un bote de vidrio cuando esté bien frio y disfrútalo cuando quieras.

Receta de bombones Ferrero Roche con dátiles

Postres, Sin Gluten, Veganas

Esta receta supersencilla puede ir muy bien para estas navidades. Aunque es energética lleva para endulzarlos sólo dátiles, además, las grasas que llevan vienen de las nueces y avellanas con todos los nutrientes que nos aportan¡¡¡¡

Receta de gelatina de naranja o mandarina

Desayunos y Meriendas, En 5 minutos, Postres, Sin Gluten, Veganas

Está receta me la pasó mi amiga Lili de @Bioshui, con el delicioso añadido de un crujiente de arroz y semillas que probamos en el primer taller de «Cereales integrales y legumbres», que es simplemente espectacular¡¡¡

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Postres, Veganas

Esta riquísima opción de tarta es muy sencilla de hacer. La preparamos en el taller de postres en Tu tiempo de Paz el pasado 10 de diciembre. Sin azúcares refinados.

Receta galletas de avena y harina integral

Desayunos y Meriendas, Postres, Veganas

Me encanta utilizar los copos de avena para cocinar. Además los vamos a combinar con harina integral, con frutos secos y semillas, así que tenemos unas buenas galletas que además de satisfacer el paladar de los peques y no tan peques de la casa

Receta de batido-granizado de frutas

Desayunos y Meriendas, En 5 minutos, Veganas

Ayer por la tarde preparé un batido granizado de frutas para los niños. Una opción bien fresquita para cuando aprieta el calor. A mis hijos les encanta la fruta, pero para hacer variaciones y que no se aburran

Receta de helado de chocolate vegano sin azúcar blanco

Postres, Sin Gluten, Veganas

Con este agosto tan caluroso voy y vengo haciendo heladitos para los niños, sin azúcar refinado ni grasas saturadas, ni colorantes…y la verdad es que se los comen muy agusto¡

Receta de ensalada de legumbres con salsa pesto tradicional

Ensaladas, Proteina Vegetal, Sin Gluten, Vegetariana

Os propongo una receta sencilla y económica de legumbres que acepta muchísimas variantes. Aquí tenéis la ensalada de lentejas que hice esta semana, aunque nuestra preferida sigue siendo la de judías blancas.

Receta Leche de Almendras

Desayunos y Meriendas, Sin Gluten, Veganas, Vegetariana

Hace tiempo que tenía muchas ganas de hacer leche de almendras en casa (la que suelo hacer es la de avena y sésamo). Al final, esta semana me puse a mirar por internet distintas recetas e hice un mix de todas. ¡Mira!